Membawakan anda pengalaman bufet inovatif yang menjanjikan keseronokan tunas rasa dan memanjakan deria anda, bufet Carousel menyajikan gastronomi global yang menarik kepada semua pengunjung. Daripada hidangan Mediterranean, Asia, Jepun, hidangan makanan laut yang mewah, Rotisserie Perancis yang mengagumkan dan pencuci mulut, pelbagai jenis masakan yang lazat akan membuatkan pengunjung rambang mata. Konsep makan kami direka semula dengan mengambil kira keselamatan dan kesejahteraan anda.

Diundi sebagai Restoran Bufet Terbaik di Singapura di Anugerah Pilihan Rakyat AsiaOne selama 7 tahun berturut-turut, Carousel juga merupakan satu-satunya restoran yang dilantik ke dalam Balai Kemasyhuran anugerah tersebut. Makanan disediakan di dapur yang disahkan Halal.